Greierii sunt mai versatili decât ați crede, iar în Japonia sunt folosiți atât ca o gustare, cât și ca o bază culinară. Le puteți coace în pâine, le puteți scufunda în tăiței ramen, iar acum puteți mânca greieri măcinați în tăiței udon. Reporterul nostru de limbă japoneză K. Masami a decis să încerce tăițeii udon de cricket gata de consumat de la compania japoneză de insecte Bugoom, care este făcută din aproximativ 100 de greieri.
â–¼ Nici acesta nu este un truc de marketing, deoarece „greierii” este al doilea ingredient listat pe etichetă.
Din fericire, când deschideți pachetul, nu veți găsi 100 de greieri întregi. Are tăiței, supă de sos de soia și ceapă verde uscată. Și greierii? Sunt măcinate în pulbere în pachetul cu tăiței.
Pentru a face udon, Masami toarnă puțină apă clocotită într-un castron cu tăiței udon, bulion de sos de soia și ceapă verde uscată.
Deci, este ceva special la gust? Masami a trebuit să recunoască că nu putea face diferența dintre udon obișnuit și udon de cricket.
Din fericire, a avut rezervă. Mâncarea fixă pe care a cumpărat-o de la Bugoom includea de fapt o pungă de greieri întregi uscați de care să se bucure cu tăițeii ei. Masa stabilită a costat-o 1.750 de yeni (15,41 USD), dar hei, de unde mai poți primi supă de greieri la ușă?
Masami a deschis punga de greieri și și-a turnat conținutul, surprins să găsească atât de mulți greieri în punga de 15 grame (0,53 uncii). Sunt cel puțin 100 de greieri!
Nu arăta foarte frumos, dar lui Masami i s-a părut că mirosea foarte mult a creveți. Deloc apetisant!
â–¼ Masami iubește insectele și crede că greierii sunt drăguți, așa că inima i se rupe puțin când le toarnă în bolul ei cu udon.
Arată ca tăițeii udon obișnuiți, dar arată ciudat pentru că sunt atât de mulți greieri. Cu toate acestea, are gust de creveți, așa că Masami nu se poate abține să nu-l mănânce.
Avea un gust mai bun decât și-a imaginat și în curând le-a îndesat. În timp ce se străduia să termine castronul, și-a dat seama că poate întreaga pungă de greieri era prea mare (fără joc de cuvinte).
Masami vă recomandă să îl încercați măcar o dată în viață, mai ales că merge de minune cu tăițeii udon. În curând, întreaga țară ar putea mânca și chiar bea aceste gustări de nișă!
Foto ©SoraNews24 Doriți să fiți la curent cu ultimele articole ale SoraNews24 imediat ce sunt publicate? Vă rugăm să ne urmăriți pe Facebook și Twitter! [Citește în japoneză]
Ora postării: 21-nov-2024